柔らかくて旨味たっぷり!｜モニター milky-yonさん

鮮度にこだわり、温度から加工まで徹底管理。厳選した鹿肉(モモ)で低温調理した柔らかい鹿肉のステーキ。

鹿肉は高タンパク低脂肪、ビタミンB群もバランスよく豊富に含まれ、ストレス軽減や疲労回復に良いとされるアセチルカルニチン、ずっと飛び続ける渡り鳥に多く含まれるイミダペプチド、といった栄養価の高さ、脂質が少ないから、ダイエット中でも食べてよいお肉として有名ですよね。

鹿肉は、ジビエが美味しいお店で何度か食べたことはあるんだけど、自宅で美味しいジビエってたべられるのかな、、、?なんて思ってた。

けど、これ、すっごく美味しかったー!

旨味がつまってて、柔らかくて、臭みもなくて、、、セットで付いてきたオニオンソースがこれまた最高に合って、うまっ!!

冷凍で保管しておいて、食べる前に冷蔵庫移動して解凍し、あとは好みの厚みに切ってソースのせるだけで、あっという間に完成!

おすすめ!

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ローストヴェニソン(低温調理された柔らかい鹿のステーキ)