丸ごとやわらか極上の鮎甘露煮｜モニター yukiさん
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モニターレポート
魚重産業さんの子持ち鮎の甘露煮「極」です。
こちらの琵琶湖産の鮎は以前も食べたことがあるのですが、本当に美味しい!!
子持ち鮎の甘露煮も期待大だったのですがもう本当に期待以上でした。
卵がたっぷり入っていて、身はふっくら。
甘露煮なのですがとってもやさしい味つけなので、鮎本来の美味しい味をちゃんと味わうことができます。
頭の先からヒレ、尾まで丸ごと、ふっくらやわらか。味つけもすごく上品で好みでした。甘露煮って甘すぎたり塩っぱくて、ご飯のお供じゃないと食べられないようなものもあるけれどこちらのは全然違う。そのままでもすごく美味しいです。
でももちろんお酒との相性は抜群。純米酒をぬる燗でいただきました。
やはり、魚重産業さんの商品は最高で間違いないです!
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子持ち鮎の甘露煮「極」
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