高級和食店気分を味わえるまぐろ柵セット🐟✨｜モニター APOさん

黒まぐろ(本まぐろ)は「海のダイヤ」とも呼ばれ、まぐろの中でも、もっとも人気が高く、まさに「まぐろの王様」👑。
うみのファーム様では、そんな黒まぐろを、天然稚魚の買い付けから安心安全な養殖環境に気を配り大切に育てています。
そして朝〆し自社工場ですぐに加工、新鮮さにこだわり急速凍結し産地直送販売を行っています。

冷凍便で届いた立派な鮪の柵とともに、「黒まぐろ柵のおいしい召し上がり方」というリーフレットも添付されていました。
こだわり抜いて育てて加工したまぐろを、消費者にも美味しく食べてもらいたいという思いを強く感じます🐟💕
まぐろの柵を冷凍では購入したことが無かったので、写真付きで丁寧な解凍方法の説明が添付されているのは嬉しい心遣いでした😆

中トロと赤身の柵、ともにお寿司とお刺身にして頂きました。
中トロは大トロに近いくらい脂がノリノリで、ねっとりとした滑らかな口当たりが美味しく、口の中の温度で身が溶けていくような感じ。
うまみと甘みをしっかりと感じる濃厚な味でした💕
そして赤身は程良い具合に脂感があり、しっかりとした鮪の肉感が良い感じ✨
わずかに感じる酸味と血潮の香りが美味しく、赤身ならではの味を楽しめました😋
どちらも高級和食店で出てきそうなクオリティの黒まぐろ🐟
お家ごはんで贅沢気分に浸れて至福の時を満喫できました🥰
今後はちょっとした贈り物や、家庭で贅沢したい時に購入したいです🐟💕

コエタス様、うみのファーム様、極上のまぐろを試食する機会を頂き、ありがとうございました🥰

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極上お刺身用黒まぐろ柵セット