美味しい美味しい西京焼き｜モニター ryujunさん

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モニターレポート

美味しい美味しい西京焼き

ryujunさん (50代 / 女性)

2019/03/22

京都生まれだけれど、どなたの口にも合う、ご飯にとっても合う美味しい味です。
届いたのは沖目鯛、銀鱈、サーモン、鯖、イカの5種類です。
冷凍で届いたので、解凍してから焼きます。
西京焼きはちょっと焦げやすいので、気を付けて焼かないとね。
焦がさないようにって言ったのにちょっと焦げちゃった。
その辺はご愛敬で。。。
息子は子供のころから銀鱈が大好物なのでとっても喜んでいました。大好物だからこそ、味の違いが分かっちゃうんです。
久々に美味しい西京漬けを食べたって言われちゃいました。
魚自体も大きめで脂がのっていて、品質が良さそう。ちゃんと吟味されている感じです。西京漬けになって、さらに美味しく、実は柔らかく、上品な味です。とっても美味しい。冷凍庫にあると疲れているときでも焼くだけで美味しいおかずができるから、買い置きしておきたいです。