味も形もインパクト大!『古墳王餃子』｜モニター ナチュラルさん

日本最大で有名な「仁徳天皇陵古墳」を始めとして、大阪堺市には日本の古代史を知る上で重要な役割を果たす古墳が多くあります。
その古墳の歴史にふれるきっかけになるようにという思いを込めて作られたのが、こちらの『古墳王餃子』。

ネーミング通り、まさに古墳型をしていて、見るからに個性的!
他には類のないこの形は本当にインパクト大!!
一個のサイズも大きいです。

そしてこの特徴ある古墳型が、またいい仕事をするのですよ♪
形状の面白さだけではなく、くびれ部分で噛み切れば、肉汁がこぼれにくく、口の中にたっぷり熱々の餡が溢れ出すように工夫して作られています。


実際に調理してみると、案内の手順に従って焼くだけで簡単に美味しく仕上がりました

数種類の厳選された小麦粉を使用することにより、厚みのあるもっちりとした食べごたえのある皮に仕上がっていて、その中にはぎっしりと餡が詰まっています。
(一緒に添えられた専用のタレとラー油をつけていただきます)

パリッとした焼き目ともっちり食感、噛むと溢れるジューシーな肉汁と野菜の甘味がたまりません♡
餡は国産豚の上質な赤身肉を、その日使う分だけミンチにし、ジューシーさを引き立てるため、配合にこだわって脂をブレンド。
厳選した国産キャベツを、野菜の甘みを最大限引き出すため、手切りに近い大きさにカットして、旨味と食感を残しているとのこと。

今回のお品は紅しょうが&ニラ入りで、それらが実に程よいアクセントとなっていました。

お品は冷凍で届きます。
お取り寄せにもいいですし、大阪のお土産にもぴったりですね。

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古墳王餃子　紅しょうが&ニラ入り