自然な甘さで美味しかったです｜モニター とみさん

一等級コシヒカリから作られた甘酒をお試しさせていただきました😊

今回コエタス様を通じて、福島県、稲作農家つくよみ「月詠」様で作られたこだわりの甘酒をいただきました♪

湧水が豊富な山間部で30年以上続く昔ながらの農法で育てられた一等級コシヒカリを用いて作られた甘酒は、
無添加で保存料の使用なし、もちろん砂糖も不使用。

だからかな、届いて最初の感想は。「あれ?白くない..」黄味がかった色に、まず驚きました。
添付のパンフレットを読んでみて、そんな自然な色合いにも納得です😊✨その分賞味期限もやや短めな印象でしたが、毎日飲んで、お料理のお砂糖代わりに使ったらあっという間になくなる。

届いたその日は、そのままの味を。そして豆乳と割って飲みました。お米から引き出された優しい甘さだから、たっぷり飲んでも全然くどくならない。お米のつぶつぶ食感も楽しみました😊

その後は、月詠様のInstagram投稿 @tsukuyomi831 からあまざけレシピを試してみました。(管理栄養士監修だそうです)
甘酒と豆乳、あと卵で、とってもシンプルなパンプディング。これがまた美味しくて✨あっという間に完食です😋

こんなにたくさん甘酒を摂れて、今後どのような反応がお肌と腸に現れるのか、それも楽しみでなりません✨

この度はとても貴重な甘酒をご提供いただき、ありがとうございました😊まだまだたくさんいただいたので、お料理にも使っていきながら、じっくり楽しみたいと思います✨

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砂糖不使用 天然甘酒『白沢』パウチ