本当に美味しい糸島の殻つき牡蠣｜モニター かのさん

昨日は一週間ぶりの家族皆揃っての夕飯でした。

土曜日だけは少し時間があるので贅沢を?

福岡・糸島の「カキ小屋　徳栄丸」さんの
殻付き牡蠣 を食べました?

紫外線殺菌処理済とのこと。
冷凍で届きました。
殻つき牡蠣、大好きで毎年必ず食べているけど、
そういえば今シーズンは食べてなかった。

そして、殻つき牡蠣の冷凍って初めてでした。
結論➡️冷凍でも美味しい???


牡蠣の調理方法も
入ってるから
初めて調理する人でも
安心だと思います。


我が家はいつも殻つき牡蠣は
電子レンジでふんわりラップをかけて
5分あたためています。

今回はレンジ調理とフライパンに酒と水を入れて蒸し焼きの2種を試してみました?

電子レンジはかけすぎたかな。

電子レンジの方が味は濃厚に
フライパンの方がチュルンって感じに
両方とも、それぞれ美味しかったです。
ふっくらぷりぷりのとろける蒸し牡蠣でした?

結局、何もかけずに二人で食べきっちやった?

身もぷりぷりで、甘くて、今年初の殻つきは凄く美味しかったです。



福岡県糸島の豊かな山と海の恵みを受けて育った牡蠣を急速冷凍しています。

また食べたい?

糸島の牡蠣を食べたのはいつぶりだろう?
大学生ぶり??

久々の糸島の殻つき牡蠣
本当に美味しかったです❗

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