さすが漁師直送!絶品です!｜モニター emufoodpicさん

今回は真鯛、イトヨリダイ、イラ、マトウダイ、わかめの佃煮が届きました。手書きの、届けてくださったお魚の説明書が入っていて、お魚愛を感じました!知らなかったお魚の性質や美味しい食べ方を紹介してくださっていて、とても嬉しかったです。干物を焼き上げてみてびっくり。さっきまで生きていたかのような、とっても綺麗な色をしていたのです!!あまりの綺麗さに表面をむけて盛り付けしました。無添加でお塩だけで加工し、獲れたてを急速冷凍しているからこその、この綺麗な色だそう。そしてまたこの塩加減が絶妙で!お魚の美味しい食べ方を知ってる漁師さん直送だからこの美味しさを表現できるのでしょうね。お魚のお取り寄せってアリだなぁと思わせてくれたセットでした!

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簡単お家ごはんセット(ライトコース)