まさに“ペアリングを楽しむためのチーズケーキ｜モニターみゅうみゅうさん

モニターレポート

まさに“ペアリングを楽しむためのチーズケーキ

2025/12/09

コエタスのキャンペーンで

Cheesecake The Pairing(チーズケーキザ・ペアリング)

をいただきました。
ウイスキーとの相性を追求して誕生したという、

これまでにない大人向けの新感覚チーズケーキでした。

ひと口食べるとまず驚くのは、甘さに頼らない“旨みの濃さ”です。

チーズのコクをしっかりと感じつつも重くなく、

香りがふわりと立ち上がる上質な味わいで、

普通のチーズケーキとは明らかに方向性が異なります。
特に印象的だったのは、イタリア産黒トリュフとフランス産の塩をブレンドしたという特製トリュフソルトの存在感です。

上品に香るトリュフの芳醇さと、塩が引き出すチーズの深い旨みが絶妙で、

一口ごとに奥行きのある風味が広がります。
この塩味と香りのバランスが、ウイスキーのスモーキーさや
甘い樽香と驚くほどよく馴染み、
まさに“ペアリングを楽しむためのチーズケーキ”だと実感しました。
ウイスキーと合わせると、ケーキのトリュフ香がより立ち上がり、

チーズのコクがまろやかに変化します。

逆にケーキをひと口食べた後にウイスキーを含むと、

ウイスキーの香りがより複雑に感じられ、

双方の魅力を高め合うような印象でした。

スイーツとしての満足感がありながら、甘さは上品に抑えられているため、

お酒との時間を邪魔せず、大人の晩酌にぴったりです。

洗練された味わいと香りの調和が楽しめる、

他にはない特別なチーズケーキだと思います。

ウイスキーが好きな方への手土産にも、

自分へのちょっとしたご褒美にも最適で、

今回モニターとして出会えたことがとても嬉しくなる一品でした。

ケーキ自体にはアルコールは含まれていませんので

お子様でも安心して食べられます。