滑らかで美味しい｜モニターにじさん

モニターレポート

滑らかで美味しい

2025/09/02

ウイスキーのペアリングとして開発されたそうで、国産のブレンドチーズと黒トリュフが入った大人な味わいのケーキになってます(このケーキ自体にはお酒は入っていないので、お酒を飲めない人でも楽しめます)。

一般的なチーズケーキよりも砂糖が少ない上にリコッタチーズを使用しているので、他のチーズケーキよりも脂が少なくもたれにくいそうです。

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どれくらい解凍するのが良いのか分からなかったので、冷蔵庫解凍約3時間、6時間のタイミングで食べることにしました。

袋を開けた瞬間、トリュフの香りが広がりました。すでに美味しそうです。

包丁で切り分けたんですが、解凍3時間だとちょっとシャリシャリ感が残っていて切りやすいなと思いました。

味はとにかく美味しいです。たしかに甘み控えめですが塩気がアクセントになっています。焦げ目の部分はほろ苦くも深い味わいが出ていてこれまた美味しい。大人な美味しさがあります。とはいえ子供にも人気で、4歳さんは気に入ってました。

解凍時間3時間だとシャリシャリ感が楽しめて、6時間だと滑らかな口当たりが楽しめます。

ついついいっぱい食べてしまいそうで危険なチーズケーキ、ぜひチェックしてみてください。