いただく人のタイミングや食べ方に合わせる事ができるチーズケーキ｜モニター ぼーさん

コエタスキャンペーンで「Cheesecake The Pairing」をご提供していたいたレビューです。

「Cheesecake The Pairing(チーズケーキ ザ・ペアリング)」は
ウイスキーとのペアリングを目的に開発された大人向けのチーズケーキです。
お酒に合うチーズケーキを考えられて作る、という発想が
そもそも今まで聞いたことがなかったのでとても興味が湧きました。

こだわりのクリームチーズとイタリア産リコッタチーズがベースとなっています。
黒トリュフ塩が使われているもの大きな特徴。
お砂糖はかなり控えているので、甘さと塩味のバランスが絶妙。
黒トリュフの香りがとても良い!
スイーツというよりも、完全に高級料理の領域にあるような一品!
滑らかな食感で軽さは爽やかな印象です。

ペアリング専用フードブランド「The Pairing」によって企画・販売されている商品です。
「The Pairing」は、家飲みやバーでのお酒をより楽しむための
ペアリング専用フードを開発・販売するブランドなのだとか。

我が家は朝ごはん&CAFE時間にいただきました。
血糖値が気になるお年頃このくらいの甘さが丁度良いです。

コーヒーやハーブティーに合うのはもちろんですが、
ウイスキーやワインにも合いそうです。
アルコールは使用していないため、お酒を飲まない方でも楽しめます。

「Cheesecake The Pairing」はいただく人のいただくタイミングに
合わせることができる新感覚のスイーツ
これからも目が離せません。

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Cheesecake The Pairing(チーズケーキ　ザ・ペアリング)