北海道をまるごと美味しく食べて健康に｜モニター 太陽と月さん

北海道ファーム　北海道 ドレッシング&ほたて醤油 ギフトは、
ドレッシング2種とほたてしょうゆのセットです。

北海道の大地と海の食材をたっぷり使っており
北海道の魅力をまるごと味わえます。

The 北海道ファームさんの玉ねぎドレッシングは
加工に一切の添加物を使わず、
独自のBRC製法で甘味や栄養成分を凝縮しています。

より自然に、よりおいしく、
そしてより体のコンディションを
整えてくれる調味料です。


北の大地まるごと・たまねぎドレッシングの
<とうもろこし香味>は
北海道産100%トウモロコシを使用しています。
トウモロコシの粒粒感香、ばしさ、甘みを楽しめます。
酸味は控えめで、クリーミ～です♪

茹でアスパラにかけていただきました。
緑と黄色のコントラスト爽やかで食をそそります。
スーパーのアスパラでしたが、
北海道の旬の採れたてアスパラに変身したみたいに
おいしくいただけました♪



深みたまねぎドレッシングは
「平成26年度　中小企業庁　長官奨励賞　北海道地方発明表彰」
を受賞している商品です。


玉ねぎの深みある甘みや旨味、酢の酸味、醤油の風味の
バランスが絶妙です。


もずくにかけていただきました。
さえないもずくに玉ねぎの甘みと旨味が加わって
めっちゃ美味しくなりました!

サラダは勿論、冷ややっこ、野菜炒め、
鶏手羽の酸っぱ煮、焼き魚や唐揚げなどなど、
応用範囲もかなり広いドレッシングです。



北の海まるごと・ほたてしょうゆは、
北海道ほたてエキスがたっぷり入ったお醤油です。

舐めると北国のお醤油らしくややしょっぱめ。
一呼吸おいてやってきました!ほたての香り、風味!

ホタテの味はそんなに強く自己主張してなくて、
やや控えめでやさしい感じ。

ホタテ味のスナック菓子のような
強めの味を想像していましたが、全然違いました。
あれは合成の味だったのだと思い知りました。

これぞまさしく、生の本物のホタテの味です!
生臭くなく、どんな素材とも合わせやすいと思いました。

お浸しや山かけごはんにかけていただきました。
ほたても入ってないのに、山の幸海の幸を手軽に味わえます!!
このお醤油は一度つかったらハマります!


おいしく食べて健康に!
超～オススメです♪

このモニターレポートの商品はこちら

北海道ファーム　北海道 ドレッシング&ほたて醤油 ギフト