自宅で味わう本格珈琲💕｜モニター APOさん

THE GOLD ROASTERS様のサイトでは、自分に合うコーヒーと焙煎士を選び、チットで相談しながら自分の好みに合うコーヒー豆を購入できます☕💕
コーヒーの淹れ方や豆の選び方など、気軽にコーヒーの悩みまで相談でき、自宅でこだわりの一杯を楽しめます。

今回は東京都の焙煎士・粟島さんオススメのパプアニューギニアコーヒー、浅煎り・深煎り各100gを頂きました🥰☕
珈琲豆と一緒に手書きの商品説明/レシピが入っていました✨
豆は浅煎り、深煎りともに「アルーシャ」というティピカの変異種です。
オススメのレシピ通りに淹れて飲んでみました。

☕浅煎り
豆15g・中細挽き、90℃のお湯240gで抽出。
フルーティーな香りの良さと、しっかりした甘さを楽しめました。
酸味が引き立ち、柑橘にも似た風味を味わえます。
軽やかな飲み口で、朝の一杯に最高だと思いました。

☕深煎り
豆16g・中粗挽き、88℃のお湯215gで抽出。
しっかりとした苦みと甘み、強めのコクと香りを感じます。
フルボディ感を楽しめるコーヒー✨
カフェラテやエスプレッソにも合いそうなお豆だと思いました。

焙煎度による味の違いを顕著に感じることができ、浅煎りと深煎りの飲み比べを楽しめました。
また、どちらも淹れたてはフルーティーさを味わえ、冷めた時はコーヒー本来の甘さを味わえました。
熱々～冷めた時まで、そして最後の一口まで楽しめるコーヒーの美味しさに感動!

自宅で本格的なコーヒータイムを堪能できて幸せでした🥰
美味しいコーヒーを飲むと心が満たされますね💕
他の焙煎士オススメのコーヒーも飲んでみたくなりました。

コエタス様、THE GOLD ROASTERS様、このたびは美味しい珈琲豆を飲む機会を頂き、ありがとうございました🥰☕

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【THE GOLD ROASTERS】 パプアニューギニアコーヒー豆