飲み比べて分かるコーヒーの好み｜モニター HiSuiさん
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モニターレポート
コエタス様のモニターキャンペーンでいただいた
【THE GOLD ROASTERS】 中煎りのグアテマラと中深煎りのインドネシアの飲み比べドリップバッグ
についてのレビューです
THE GOLD ROASTERS
全国から11名の焙煎士が厳選するコーヒー豆を購入できるサイト
産地・焙煎度・焙煎士など多様な飲み比べ
日本全国の選りすぐりのコーヒー豆を好きな時に注文できる
焙煎士直送だから特徴のある品種や希少な品種を購入も!
「チャットする」を利用すれば
焙煎士と直接やりとりが可能
今回飲み比べしたのは
中煎りのグアテマラと中深煎りのインドネシア
・グアテマラ中煎り
安定したおいしさのアゾテア農園のコーヒー
香ばしい香り
酸味強めで後味はコク深く、苦味がほとんど残らない
私はこちらの方が好み!
・インドネシア中深煎り
香りはグアテマラと似ているように感じました
苦味強め
苦いけど甘味もあるから次の一口が飲みたくなる
パッケージがおしゃれ
表面には焙煎士の名前
裏面には酸味、コク、苦み、甘み、香り、焙煎の6つの観点でチャートが記載されています
LoとHI(焙煎のみDk)で5段階に分類されていて
チャートに注目しながら飲むとコーヒーの理解度も上がります
普段からコーヒーを飲んでいる人
お気に入りを見つけたい人など
美味しいコーヒーを飲みたい全ての人におすすめです
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