粉末で使いやすい｜モニター maxbeetさん

コエタスのモニターキャンペーンでもらった
秘伝京だし/月と波とうさぎ台所についてのレビューです
︎門外不出、伝統の京出汁が自宅で手軽に使えるのはめっちゃ嬉しい
パック入りではなく、すぐ使える粉末タイプなので無駄がなく使いたい量を使えるのが良いね
40 gとコンパクトですが
煮物等:水1リットルに対して8g
味噌汁:水1リットルに対して4g
約味噌汁80杯分と
たっぷり使えちゃうの

無添加の安心できる出汁は
かつお節粉末、食塩、甜菜糖、酵母エキス、昆布粉末とシンプル
お味噌汁のお出汁に
お味噌汁控えめにしましたが
出汁の風味がきいていてすごく美味しい
大好きなえんどうにさっと混ぜて
えんどうの青臭さが消えてより美味しくなりました
もっといろいろなお料理にも使いこなしたいと思います

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秘伝京だし/月と波とうさぎ台所