【無添加調味料】 甘夏ブラックドレッシング｜モニター ココナさん

甘夏香る、かぼちゃのグリル🎃
じっくり焼いたかぼちゃにクリームチーズ と「甘夏ブラックドレッシング」をかけたら、赤ワイン🍷に合う一皿になりました。

このドレッシングは、コエタスのモニターキャンペーンでいただいたこだわりの品。
オーガニック甘夏を使用した醤油ベースのドレッシングです。
ほろ苦さが他のドレッシングにはない特徴ですね。
フルーティで甘さがあるので、ワインに合います。
でも醤油ベースなので、焼き魚など和風のお料理にかけるのも良いですね。
普段とちょっと違った味わいが楽しめそう。

かぼちゃのほか、タコとメロンのマリネにも使用してみました。
爽やかでおいしいです💓

⭐️フードマスター菱江隆シェフ開発ドレッシングです。
日本人として3人しかいない「フードマスター」のうちの1人。
これまでにも、日本大使館・領事館にて国賓をもてなす晩餐の料理長として腕を振るい、海外19カ国で高級ホテルの総料理監修などをされてきたそうです。

このモニターレポートの商品はこちら

【無添加調味料】 甘夏ブラックドレッシング