濃厚とろり絶品プリン!｜モニター りりさん

沖縄県糸満市にある養鶏場「上原養鶏場」さん。
最良の飼料や飼育方法を常に研究・探究し、安全で体に良い卵を生産するために日々努力されているそうです。
そんな上原養鶏場さんのこだわりの卵を使った2種類のプリンを食べ比べさせて頂きました!

《アローカナ》
とろ～りなめらかでとっても濃厚!!
やさしい甘みがついているので、カラメルをかけなくてもそのままでも十分においしいプリンです。
「食べるカスタードクリーム」というような表現がぴったりかなと思いました。

《ボリスブラウン》
とろりとしたなめらか系ですが、アローカナよりは少ししっかりしている食感です。
濃厚でねっとりとしていて、絡みつくような感じが癖になります!

どちらのプリンも上の方が1番とろりとしていて、底の方が少ししっかりしています。
わずかな食感の違いですが、ひと口ひと口ゆっくりと味わえば、そのあたりも楽しむことができるかなと思いました。

カラメルは酸味があるほろ苦系で、私が大好きなテイストでした!これがプリンとよく合います。
カラメルがなくても美味しいのですが、かけると甘みと酸味と苦味が見事にマッチしてより美味しくいただくことができました。

2つのプリンは同じレシピで作られていて、違うのはたまごの種類のみ。
たまごの違いでこんなに食感が変わるのかと驚きました。
1人でじっくり楽しむのもよし、友達や家族など大勢でわいわい楽しむのもよし。
上原養鶏場さんのプリンを食べ比べして、たまごのちがいを楽しみながら味わってみてください♪

このモニターレポートの商品はこちら

こだわり卵のプリン(赤卵のプリン3個+アローカナの卵のプリン3個)