おうちでかんたんジビエ料理｜モニター jobspさん

猪の肉は赤身が多いところをセレクトしてくれています!
1.5～2.5mm程度の厚みにスライスしてあるので、調理がしやすいです!
使いやすい2〜3人前が2パック入っています。

まずは、あっさり昆布だしに醤油・みりん・料理酒で薄く味付けし、しゃぶしゃぶにお肉に臭いとかあるのかな?と思っていたけど、臭みとかは全然なくてビックリ
しゃぶしゃぶしてお野菜を巻いて、セットになっていた麺家崇　にんにく醤と一緒にいただきました♪

脂肪がないからお肉自体は脂っこくなくて、お肉の味がなんとも濃い!!
そして、にんにく醤とすごく合う!!
「猪のお肉ってこんなに美味しいの～～⤴」とびっくりしました♪

栄養豊富で高たんぱく、低カロリーな猪のお肉
美容や健康によさそうと思って食べてみましたが、その味の濃さとおいしさにびっくりでした☺︎

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簡単ジビエ料理 万能猪肉セット