こんなに美味しい猪肉は初めて!｜モニター おりちゃんさん

猪肉は、知り合いの狩人さんからよくいただくのですが、新鮮なものでもやっぱりクセがある‥子供達はあまり食べてくれず、味付けは生姜やニンニクが必須だと思っていました?

こちらの猪肉のお勧めの食べ方で、塩胡椒で‥と書いてあったので半信半疑でしたが、思い切って塩胡椒だけで味付けをして焼きました!

綺麗な赤い色でした!!

焼き立てのお肉を食べると、すっごくおいしくて!臭みなんか全然ありませんでした!覚めてきたら、少し猪っぽい味がするかな〜?という感じでした?

子供達もパクパクたべました!子供達は豚肉と勘違いするくらいだったので、ほんとに臭みがないんだな〜と思いました。

脂肪が苦手な私ですが、甘みが強くさっぱりいただけました!
是非また食べたいです!次は猪汁を作りたいです!

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