軽量要らず!簡単なのに本格的なスパイスカレー｜モニター achiさん

今、話題のスパイスカレー。
お籠り時間でこだわりのカレーを
おうちで作っている方も多いですよね。

スパイスカレーの決めてはやはりスパイスの調合。
いろいろなスパイスを組み合わせれば味わいも無限大∞。
でも…
・何種類ものスパイスを用意するのが大変
・購入するにはお金がかかる
・細かく軽量するのが手間
とイチから作るには躊躇しちゃうメニュー。

そんな時はまさに
【 spiceroom® 】さんの
『本格スパイスセット』の出番。
今回はチキンカレーセットにトライ!
スパイスがそれぞれ袋詰めされているので
必要な食材を準備するだけでOK。
私は細切れのモモ肉と手羽元の鶏肉2種類を用意。
どのスパイスをどのような工程で組み合わせ調理するかは
写真付きのレシピカードを見れば
初心者でも簡単にこなせちゃう。

スパイスを炒めた香り、食材と一緒に煮込んだ香り、
食欲が刺激され調理にも力が入るし、とにかく楽し～。
少し自分なりのアレンジを効かせて
仕上げにチョコレートとハチミツを加え甘さとコクをプラス。
素人ながら香りと辛さも高い本格的カレーの完成!

ゴロンとおっきな手羽元で味わったり、
使い捨て容器に入れテイクアウト気分で職場で味わったり、
チーズカレードッグアレンジでかぶりついたり、
と数日カレー三昧で堪能し
8皿分のルーも美味しすぎてあっという間に完食でした。

spiceroom®さんのスパイスのこだわりは鮮度!
鮮度を追求するため、船便では1か月以上かかるものを
南インドのケーララ州から空輸されています。
また化学調味料や保存料はもちろん無添加、
グルテンだって入っていない、スパイス100%。
安心してオリジナルのカレーが作れるのがまたいい。

お豆のダルカレーやほうれん草のサグカレーと
他にも気になるセットがサイトで購入できるので
絶対にまたチャレンジします。
軽量がとにかく苦手な私にはツボすぎる商品です。

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チキンカレースパイスセット