家族みんなのお気に入り!!｜モニター orca_cafe_さん

モニターレポート

家族みんなのお気に入り!!

2024/03/14

『Smoked House_スモークドハウス』
近江牛生ジャーキーモモ

お試しさせていただきました。

こちらは滋賀県の豊かな自然の中で、熟練の燻製職人さんが一つひとつ丁寧に手作りした究極の燻製。

商品名が生ジャーキーということで、どんな感じなのか楽しみにしていました。

冷蔵便で届きました。食べる少し前に取り出し、スライスしてみました。

とても香りが良い〜そして切りやすい!!
早速味見、塩気が効いていて美味しい。
口当たりも良く、これはお酒のおつまみに最高。

贅沢にも細かく切ってサラダのトッピングに。
ドレッシング控えめにしてピッタリ。

どちらもジャーキーのうまみを存分に感じられます。

カチカチではなく、弾力を感じる食感で、これが商品名に通じているのかな〜と。

しかも近江牛だなんて、普段なかなか食べる機会のないブランド牛。
それを職人さんが丁寧に作られているとのことで、こだわりが伝わってきます。

全て手作り、添加物不使用の安心感も◎!!
だからこそ家族みんなで楽しめます。
子どもたちもとても気に入ったようで、美味しい〜もう一切れ〜とパクパク。

投稿期間にキャンプの予定がなかったので自宅でいただきましたが、星空の下、焚き火を囲みながら、なんていうのも良さそう。

詳しくはぜひ↓チェックしてみてくださいね。

ありがとうございました。