SiN COFFEE スペシャルブレンド｜モニター ココナさん

こちらのスペシャルブレンド、私の印象・・・
香ばしさが際立ってます🧡🤎

ブラジルのナッツの香ばしさとグァテマラのスッキリとした香りが良いですね～。
程よい深煎り感で苦味もいい感じ❤️
コーヒーに詳しい方にはシティローストというとわかりやすいですね。
焙煎日が記載されていますが、焙煎してすぐ送っていただいてます。

現在、取り扱っているシングルオリジンは6種類。
今後さらに、厳選したスペシャルティコーヒーを増やされるそうです。

「いつかは、思い入れのあるミャンマーコーヒーも取り入れます」とのこと。
ミャンマーコーヒー?
あまりメジャーなイメージがありませんが、どうやら最近注目され始めたそう✨
調べてみたら、ミャンマーのように寒暖差の大きい土地で生産されたアラビカ豆は、とても希少価値が高いんですって。
深く煎ると濃厚な苦味がチョコのようなフレーバーを感じさせるとおっしゃる方もいました。
気になるじゃありませんか!😀

私は浅煎りの花のような香りのするコーヒーも、深煎りの香ばしいコーヒーもどちらも大好き❤️
欲張りなので (^^)
SiN COFFEEさんの、スペシャルブレンド、ショップの顔とも言えるコーヒーだと思いますが、とても気に入ったので他のも飲んでみたいです✨

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