ハラミの焼きしゃぶは初めて｜モニター dorryさん

モニターレポート

ハラミの焼きしゃぶは初めて

dorryさん (30代 / 女性)

2023/04/24

肉フェス2014年、2015年と2年連続優勝した伝説のハラミが焼きしゃぶになったということでとても楽しみにしていました。
ハラミは大好きで良く食べるのですが、壺漬けハラミとかタレに漬け込んだ系を食べることが多く、焼きしゃぶとポン酢で食べるのは初めて。
野菜を軽く焼いて、ハラミもサッと焼いて野菜と一緒にポン酢で食べる!
これがもうとってもサッパリいただけて美味しい。箸が止まらなくなりました。
ハラミはタレでばかり食べてましたがポン酢がこんなに合うとは。
もともと脂っこい感じではなく赤身の美味しさが際立つハラミ。さらにサッパリといただけて200gがあっという間になくなりました。笑
野菜と一緒にいただけるのもヘルシーで美味しかったです。個人的にはネギや、薬味の茗荷がいい仕事してくれてると思いました。
これからハラミの新しい食べ方として我が家で定着しそうです。