出汁じんわり、脂じゅわっ…!海神の極上シマホッケがとにかくうまい!｜モニター セイルさん

これはもう、ただのホッケじゃない…!
海神(わだつみ)さんの「極上シマホッケ」、名前に偽りなしの贅沢な一品でした。

まず、身の厚さと脂ののりにびっくり。焼いている最中から香ばしい香りが広がって、もう食欲を刺激されまくり。
箸を入れると、ふわっとほぐれるやわらかさ。しっとりと脂がじゅわっと広がって、口の中でとろけます。

何より感動したのは「味付け」。ただの塩焼きではなく、ふわっと感じる出汁の風味。
塩気はほどよく、ご飯のおかずにもぴったりだし、日本酒や焼酎とも相性抜群!
一口目で「え、これ冷凍だったの?」と思うほどのクオリティ。
冷凍とは思えないほど旨みがしっかり閉じ込められていて、解凍後もふっくらジューシー。

焼くだけでこのクオリティの魚が味わえるなら、常備決定。
おうちごはんを格上げしてくれる、大人のごちそうです。

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海神(わだつみ) 極上シマホッケ