カリッともちもち～ISHIKAWA『熱々凍結食パン』｜モニター chimaさん

熱々凍結食パンは、オーブンから焼き上がったばかりのISHIKAWA食パンを専用の瞬間冷凍機で急速冷凍しているそうです。
パンの水分や香りがパンの熱気と一緒に飛んでしまう前に、急速に冷凍することにより美味しさが閉じ込められ、焼きたての味と香りが残るそうです。
そのため、自然解凍すれば最も美味しい状態で食べることが出来るそうだ。

こだわりのISHIKAWA食パンは、無添加・保存料と卵不使用。
マーガリンやハチミツも使用していないので、乳幼児でも安心して食べられます。
い志かわオリジナルブレンド小麦使用のもっちり・しっとり耳まで美味しい極上食パンは、
東海食パン食べ比べランキング1位の【名古屋食パン】に✨

室温で約4時間、自然解凍し、6枚切り(2センチ強)の厚さにカットし11枚になりました。
ずっしりみっちり目の詰まったパン生地は、カットしている時から小麦の良い香りがします。

オーブントースターでトーストし、バターを塗って食べました。
外はサクッ、カリッ、中はもっちもち、しっとりやわらか。
なかなか家庭では味わえない美味しさです。

わが家の朝食はパン食。
夫婦ふたりきりだからパンにはこだわりたいです。
美味しくて無添加なのに冷凍保管で1ヶ月以上もつのはとても魅力的です🤩

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熱々凍結食パン