クリーミーで美味しい♪｜モニター チワウさん
みなさん、マヨネーズって好きですか?
我が家では旦那さんがマヨラーです。(私は普通)
マヨネーズってメーカーによって味が違いますよね。
なので、普段使っていないところのマヨネーズはお味がとても気になります。
で、今回使ってみたのはこちらのshikiさんの「クリーミーでリッチなマヨネーズ」です。
瓶入りのマヨネーズ。
瓶入りってだけで美味しそうに感じてしまう私(笑)
新鮮なたまごをたっぷりと使用した濃厚でリッチなマヨネーズとのこと。
原材料には油が2種類にレモン汁やはちみつなんかも入ってるんだ～。
蓋を開けてみると、普通のマヨネーズよりも柔らかい感じ。
最初は
「開封前で冷蔵庫に入れてなかったせいかな?」
って思ったんですが、冷蔵庫に入れても変わらず。
そっか、これクリーミーなマヨネーズですもんね。
スプーンですくってみましたが、とろっとしています。
ちょっと味見をしてみたところ、普段使っているマヨネーズに比べるとちょっと酸味が強めでした。
まずは野菜スティックに。
クリーミーだから程よい量が取れるのがいい感じ。
そのまま味見したときと違い酸味も気にならず、野菜の味も引きたててくれてこれは美味しい♪
野菜スティックなのにモリモリ食べられちゃう感じです(笑)
マヨラーの旦那さんも「濃厚で美味しい」と喜んでいました。
次に、椎茸のマヨ焼きを作ってみましたよ。
作り方
①.軸を取ったしいたけの内側にマヨネーズを入れます。
➁.その上に一味を振りかけて、あとはトースターで焼くだけ。
③.最後にパセリを振りかけ出来上がり。
クリーミーなマヨネーズだからか焼き色がつかず、ちょっと油が出てきちゃいました。
味的には美味しかったけど、このマヨネーズは加熱する料理には向かないかなぁ・・・
これ、マカロニサラダやポテトサラダのような混ぜるタイプのものに使うと
混ざりやすくて良さそう。
ってことで、次はポテトサラダに使ってみようと思います。
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