簡単美味しい♪本格お出汁｜モニター かなみさん

株式会社やまよしさまより
うみ友だし
お試しさせていただきました(*´꒳`*)

化学調味料、保存料無添加で
椎茸と相性のいい食材で作った出汁パック?

調味料は一切入っておらず
素材本来の香りや味わいを楽しめるお出汁は
とにかく香りがよくてびっくり!

素材から出汁を取るのは
食材によって出汁の取り方も違うし
数種類ブレンドしようと思うと
好みの味に仕上げるのは至難の技⚡️
だからだしパックになって
しかも素材そのままの味を楽しめるのは
とっても嬉しいですよね?⭐︎

だしパックの中身は
乾椎茸、昆布、いりこのパックで
うみ友だしの名前の通り
海の仲間昆布といりこが入ってます?◎

なかなか椎茸に
他のお出汁を合わせることがなかったので
この組み合わせは斬新?✴︎

お出汁のひき方も簡単で
200ml程度の水を鍋に入れたら
火をつける前にパックを入れます

しっかりと浸して中火で沸騰後4～5分煮だし

好きな味になったらだしパックを取り出す⭐︎

たったこれだけで
美味しいお出汁が出来ちゃうんです?♡

椎茸のお出汁は煮だすにつれて
どんどん香りが強くなり
この香りだけで美味しさが伝わってきます♪

椎茸の香りが強くて
他の食材はふわっと香る感じ◎

香りが強いのでいつもより薄味にして
茶碗蒸しとおすましにしてみたよ?

お出汁が香ってしっかり味が付いているから
ちょっとの味付けでも
しっかりとした旨味を感じさせてくれます♪

簡単に美味しいお出汁を取れるので
普段からお出汁を取る人ももちろん
お出汁初心者さんでも扱いやすい
とっても美味しいお出汁でした?♡

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うみ友だし