子供から大人まで幅広い世代で味わい楽しめる笹寿司|モニター achiさん
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モニターレポート
石川県のソウルフードのひとつ『 笹寿司 』。
通常の商品はお取り寄せして届いた日や買った日に
急いで食べてしまわないといけませんが
こちらの商品は冷凍品なので食べたい時に食べたい分だけ
解凍して味わえるという優れもの!
消費期限の短い新鮮な押し寿司をなんとか
全国の方に届けたいと冷凍寿司を研究。
おいしい冷凍寿司を提供するために、
冷凍に合うお米、酢、など第三者機関と研究を重ね
完成したのがこの【 芝寿しの冷凍寿司 】だそう。
6年の歳月をかけ研究を重ねられた技術が結集です。
とはいえ、一度凍らせたものを解凍したら
ご飯や具材がパサついているのでは!?
と半信半疑で実食したところ
本当に買ってきたかのような新鮮さでお米も具材もふっくら。
お盆で家族が集まる機会があり、そこでいただいたのですが
みんな冷凍だとは思えないとパクパク。
下は小学生、上は70代のお年寄りまで、
全員が口を揃えて「これは美味しいね~」と大絶賛。
具材は全部で5種類。
●天然紅鮭
●国産アナゴ
●炙り鰤
●炙り鯖
●能登牛しぐれ煮
各3個づつ15個入っています。
大人にはアナゴや炙った魚が人気。
子供たちは鮭や牛しぐれ煮を頬張って。
包まれている笹を巻いて食べれば手も汚れないし
お皿も使わなくて済むのも片付けが楽で高ポイント。
家族が集まる際やお友達とのホームパーティーに
いろいろな世代で同居されている方への贈り物にも最適です。
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金沢プレミアム笹寿し(冷凍)
笹寿司は寿司飯と寿司種をクマザサの葉でくるんだ寿司の一種で、石川県白山麓地域の笹寿司は、2枚のクマ...