和菓子屋さんのほっこりおいしい濃厚プリン｜モニター piyogoさん

プリンって卵と牛乳の所謂あのプリンの他に抹茶やチョコレート
苺などがあるイメージですが3種類なんのプリンがくるのか
気になったのでおためししてみる事にしました。
あと普通にプリンはだいすきなのでうれしいです。
送っていただく時にきちっと梱包されているのはもちろんの事
間に凍らせた保冷剤も入れてくださっていてうれしかったですね。
クール便で届いたのに!
パンフレットを入れてくださっていました。
パンフレットを拝見した感じだと和菓子屋さんのようですね。
かなり老舗の和菓子やさんで明治創業なんだそうです。
そんな老舗の和菓子屋さんがプリンってすごいですね。
まずはノーマルタイプの定番プリン。
地元山口県のブランド卵、出雲ファームの卵を使い
せいろで蒸し上げたプリンです。
プリンをせいろで蒸し上げるって変わっている気がしますね。
味わいは昔ながらの卵の味が強い味わいなのですが
かなりとろりとしていてカスタードクリームの様な
濃厚な味わいが美味!
たまごの味が強いプリンって固めなテクスチャーなイメージなのですが
これはかなりとろりとなめらかでおいしいです。

次は河原決明ぷりん。
徳地名産の健康茶「カワラケツメイ」と言うお茶のプリンです。
ほうじ茶の様ですね。
実はほうじ茶プリンは初めて頂いたのですが思いのほかプリンとマッチして
すごくおいしいです。
お茶のプリンってお茶の味があまり…、薄いイメージなのですが
これはかなり良いお茶の香りで香ばしさがあっておいしい!
老舗の和菓子屋さんならではのプリンで新感覚のプリンです。

次は抹茶ぷりん。
お抹茶のほんのりした苦味と風味がコクのあるプリンとマッチしていて
底に入ったつぶあんとマッチしていておいしい!
あんこが好きな方も気に入る味わいの和風プリンです。
和菓子屋さんがプリンって?と思ったけれどなるほど
これは和菓子屋さんのプリンと言う味わいでした。
素材の香りが活きているのはせいろで蒸したおかげなのかも。
お子様にもよさそうですが年配の方にぴったりな
ほっこりおいしいプリンだと思いました。

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