ゴマと柑橘のさっぱりドレッシング｜モニター mihoooさん

モニターレポート

ゴマと柑橘のさっぱりドレッシング

2024/07/23

小豆島庄八　小豆島ごまドレッシングは、開封するとゴマの香りがふわっとして
こうばしい。
でも、いただくとゴマの香りと味わいはあるけれど癖はなく、むしろ柑橘系のさわやかさがひきたつ
癖のないとても上品なドレッシングです。
材料を見るとだいだい果汁をメインに柚子果汁や米酢などが入っています。
でものどに引っかかるようなきつい酸味はないです。とてもおいしい。

お魚をマリネしたり、サラダにしたり、冷ややっこかけたりといろいろ試しましたが
どれもおいしく頂きました。
特に今の季節はとても暑くて食も細くなりがちなのでアイテムとしてとても優れています。

野菜とお魚や鶏肉などのアッサリ目のタンパク質を合わせたものにかけて
ごはんとみそ汁があれば栄養バランスの優れた食卓になりますね。
青菜をゆでてお浸しの醤油代わりにしても減塩効果がありおいしく頂けます。

おいしくて、あっという間になくなりそうな勢いです。
とても素敵な商品を試させていただきありがとうございました。