小豆島醤油ドレッシングで🍷｜モニター mamonさん

小豆島庄八様よりいただきました
#小豆島醤油ドレッシング 🥗

小豆島特産のオリーブオイルと醤油を天然のだいだい果汁と組み合わせたドレッシング🍊　

オリーブのさわやかな香りがふんわりかおり
オリーブオイルと醤油の奥深い味と
だいだい果汁がいい感じにアクセントが最高✨
野菜がすすみます🥗　

もち豚のハムと水菜の冷製パスタも作ってみましたよ♪
作るというより、切ってのせてかけるだけ✨
小豆島醤油ドレッシング だけで完結しているので
他の調味料は一切使わず
レストランで食べるようなとっても美味しいパスタになりました😋

ワイン🍷によく合う大人っぽいドレッシングなので、
カルパッチョとか白身魚のソテーのソースにしても良いですね〜

食品添加物不使用というのも嬉しいですね〜

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