オリーブオイルが練り込まれたラーメン!!｜モニター orca_cafe_さん

「オリーブラーメン海鮮スープ」をお試し
させていただきました。

早速開けてみると、キレイな色の麺が
目に飛び込んできました。

"手延べの技を用いて、小豆島特産のオリーブオイルを練り込んだ、かんすい不使用の
オリーブラーメン" とのこと。

見た目は素麺の様。
夫とのランチに作ってみました。

麺は2〜3分茹でる、スープはどんぶりに
入れて約300ccの お湯を注ぐだけ。

初め素麺の様だと感じていた麺が
茹で始めるとラーメンに。
スープは お湯を注ぐとすぐに良い香りがしてきました。

海鮮スープなのでトッピングにはシーフード
ミックスを炒めたものを乗せてみました。

ツルツル喉越しの良さにモチモチ感もあり、
とても好みの麺でした。
スープは あっさりしながらも海鮮の旨味を
感じ、夫とともに美味しさに満足しました!!

小豆島に行きたくなりました。
この度はありがとうございました。

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オリーブラーメン 海鮮