フランスを思い出させる海鮮の旨味がしみる逸品!｜モニター いっちゃんさん

本場フランスのブイヤベースの味が
忘れられなくて、
"株式会社シーボーン・ジャパン"様の
こちらの【オマールブイヤベース】を
いただきました(^。^)

しっかりとしたアルミ製の鍋で
冷凍で届いた時は
その大きさに驚きました。

どれだけ入っているんだろうと
ワクワクする大きさです♪♪

調理法も本当に簡単で、
そのまま20〜30分ほど中火にかけるだけだったのも
嬉しい点です。

ご馳走をお出ししたい時や
これからの時期なら
クリスマスパーティーや
洋風にお正月のお祝いにも良いですね(^^)

日にかけている間に
サラダなど他のお料理も作れるので
本当に便利だと感じました。

良い香りが立ち込めてきたキッチン...
アルミのホイルを開けてみると
立派なオマール海老が
赤く染まり、
食べ頃の合図でした。

オマールブイヤベースというだけあって、
オマールが一匹分、
ハマグリ、ムール貝、ホタテ、
アサリ、赤海老、パプリカ、アスパラガスと
これでもかとたっぷりの具材たちが
詰め込まれていて幸せでした(^-^)

冷凍で届いたとは思えない
海鮮のプリッと感、
旨味たっぷりのスープに感動し、
夫と二人でペロリと食べてしまったほどです(笑)

今回はガーリックトーストとサラダを添えていただき、
残ったスープは
次の日に海鮮出汁のミルクスープカレーにアレンジしていただきました。

ワインなどと一緒に味わうも良し、
〆にリゾットにして食べるも良しで、
大満足の逸品です。

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オマールブイヤベース