どーんと豪華なオマール海老を!!｜モニター accaさん

オマールオマールさんのオマール海老の定番料理『オマールテルミドール』をお試しさせていただきました!
オマール海老1匹を半分に切った見た目も豪華な一品です。

冷凍で届きます。
私エビ類が大好きなんですが、オマール海老なんて普段特にお目にかかれないので、すごくうれしい!!テンション上がります♪♪
冷蔵庫で半日解凍したオマール海老を、160℃に余熱したオーブンで20分程度焼きます。
海老のいい香りがしてきます。
最後の方は焼き色を付けるために、少し温度を上げて焼きました。
(オーブントースターや魚焼きグリルでも調理できますが、表面だけが焦げないようにアルミホイルでカバーしてじっくり加熱するといいそうです)

すごくいい感じに焼けました!
フォークですくってみると、オマール海老の大ぶりな身とマッシュルーム♪
ホワイトソースとチーズのまろやかな味～♪とっても美味しい!!

こういうのってあまり身が入ってないんじゃないかなと思っていたけど、大きなオマール海老の身がゴロゴロと入っていて期待以上で大満足でした!!
主人と半身ずついただいて、豪華で素敵なランチになりました!!

パーティーやバーベキューなどでも盛り上がること間違いなし!!
家庭でオマール料理が楽しめるなんて思ってもみなかったので、とっても嬉しかったです!

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オマールテルミドール