毎日使える美味しいお酢｜モニター ryujunさん

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モニターレポート

毎日使える美味しいお酢

ryujunさん (50代 / 女性)

2019/05/08

北海道の材料で作った添加物の入っていない昆布のうまみがたっぷりなお酢です。
この昆布酢は何もしなくても美味しい!!お酢の特有のキーンってするすっぱさがなく、まろやかです。昆布のうまみでそうなっているのかなぁ～だからそのまま使える便利なお酢。
あと一品っていうときも便利です。
キュウリを刻んで、この昆布酢をかけるだけでおいしい酢の物が出来上がります。
思えば三杯酢とか意外と面倒。この昆布酢は三杯酢代わりにもなります。
私は、昆布酢とオリーブオイルをサラダにかけて食べたりもします。わざわざ、あえたりしないで、それぞれをさ～ってかけるだけでおいしい和風サラダに。私は海藻サラダが一番合うと思っているんですけどね。
お刺身にオリーブオイルと一緒にかけるとカルパッチョにもなります。
使い方は無限大。
まだやっていないけれど、ちらしずしにもいいんじゃないかなと思ってます(今度の休みにやります)
毎日使えるお酢、それは昆布酢「極」です。