ラーメン｜モニター だりさん

たまーに無性に食べたくなることがあるラーメン。今回すてきなご縁をいただき秋田比内地鶏ラーメンを送っていただきお試しさせていただきました。スープと麺のみなので好きなものをトッピングしてオリジナルラーメンが楽しめる。なんと麺は1分というゆで時間という超早ゆで麺。グツグツと沸騰したお湯に麺をいれたらあっという間にゆであがります。スープはあかじめ温めておいた器に熱々の湯を注いで麺を入れたら出来上がりです。トッピングは冷蔵庫の余り物でブロッコリーや白髪ネギ、海苔、紫キャベツを入れて彩り野菜ラーメンに。それからラーメンには欠かせないたまごを入れたらオリジナルラーメンの完成です。ゆで時間が短いせいか、びっくりするくらいすぐに出来上がっちゃいます。スープはあっさり塩味ですごーくやさしい。全然くどくなくてほんとにおいしい。麺は細麺でツルツルっと食べられるしスープとの相性も抜群にいいのです。ラーメンを食べると重たくなりがちですが、スープもあっさりだし麺も細いせいかもたれず軽く食べられました。

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秋田比内地鶏ラーメン