ブラザーズ・コーヒー「マイルドブレンド」|モニター watak ochanさん
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モニターレポート
ブラザーズ・コーヒーのマイルドブレンドですが、マイルドコーヒーというだけあって様々な産地のものがブレンドされています。
・どっしりとした苦味のブラジル
・シャープな苦味のスマトラマンデリン、
・酸味と苦味のバランスの取れたコロンビア
・甘い香りのキリマンジェロ
・香りと酸味のグァテマラ
こんなにたくさんの種類がブレンドされているんですよね。
袋を開けると、とっても良い香りがして、ペーパードリップ用に弾いて頂いたのでコーヒーミルを持っていなくても本格コーヒーを楽しめます?
コーヒーメーカーもあるのですが、あえてオーソドックスなやり方でコーヒーを入れてみました。
お湯を少しずつ、注ぎながらコーヒーを出すのですが、その時のコーヒーの香りが最高。
この香りだけでも癒されます。
酸味が少なく、苦みと深みのあるコーヒーで、香りも抜群。
とっても飲みやすくて、ついついおかわりをしてしまいます。
ブラザーズ・コーヒーではほかの種類のコーヒーも販売されているので、ほかのものも試してみたくなります。
その中でもマイルドブレンドは酸味も控えめなので、誰にでも飲みやすいと思います。
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マイルドブレンド
世界の数ある生産地より選び抜いた豆を自家焙煎。 「甘み」「酸味」「苦味」「コク」のバランスを極限...