香る、こだわりのコーヒー。｜モニター ももさん

世界の数ある生産地より選び抜いた豆を自家焙煎。
「甘み」「酸味」「苦味」「コク」のバランスを極限まで極め、
念入りなハンドピッキング(除去)により「雑味」「えぐみ」を極限まで取り除き、美味しさを極めた珈琲との事!
極限、極みという言葉に、
ストイックさを感じます!!
.お味の方は、、、
見た目はそれ程濃くはなく、
飲んだ時の口当たりも柔らか。
薄めのマイルドなコーヒーなのかな?と思った瞬間・・・
ぶわっと、濃厚な香りとコクが
口の中に広がり渡り、そして、鼻を通って抜けてくるので、
何だか2度美味しい感じがしました。
苦すぎず酸味も丁度良い感じで、毎日飲んでも飽きないですね。
という事で、
毎朝日課のコーヒータイムに頂いており、
ホッと癒されています。
赤いパッケージが可愛く、
大きさ(容量)も手頃なのでプレゼントにも良いと思います。

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