美味しいです｜モニター Lukia@専業ママさん

私は、コーヒーが大好きです

コーヒーの香り、苦み、甘さ…

豆によって、いろんな味や香りが楽しめ、ついついいろんな豆を買ってしまいます

私が好きなのは、

「豆」から挽いて、挽きたての豆でコーヒーを入れることです

コーヒーミルは、手で回して、粉砕するものを使用しています

手動で、だんだんと粉砕されていく豆を見るのも私のお楽しみの1つです





今日飲んだコーヒー豆は、
大開河(DAKAHO)プーアルコーヒー

です

浅煎りと中煎りの2種類あります

私は、浅煎りを飲んでいます



プーアルと言えば、お茶のイメージが強かったのですが、

今回まさかのコーヒー

この意外さが気になって、

「飲んでみたい」と思いました



大開河(DAKAHO)プーアルコーヒーの袋を開けてみると、

とってもいい香り

酸味を感じるけれど、豊潤で香り高いと感じました



早速、豆を挽いて、ペーパーフィルターへ入れてみました

お湯を入れていくと、

もこっと泡立ち、

蒸している間の香り

とっても気に入りました

香りだけで、もう美味しい



いやいや、入れたてを飲もうではありませんか

お気に入りのカップに入れて、

一口…



コーヒーのいい香りとともに、口の中に

酸味が広がり、あとからほんのりとした苦みが追いかけてくる

甘みもほんのりと感じました

飲みやすく、美味しいコーヒーでした



ブラックで飲むのも美味しいけれど、

酸味が気になるならミルクを入れてみても美味しいかなと思います

甘みを足しても〇



飲み方は自分次第で、

アレンジもしやすいかなと思います



今日も美味しいコーヒーを飲んだので、一日頑張りたいと思います

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大開河(DAKAHO)プーアルコーヒー