鮮度抜群の『産直ぶり』をお腹いっぱい召し上がれ!｜モニター achiさん

「まるで漁港 」な産直体験ができる!
【 うみのファーム® 】さんから届く
極上お刺身用 『旬ぶりロイン 2点セット』。

高知県の南に位置する大月町橘浦地区より
産地直送で届く高知県産ぶり。
出荷当日に朝〆したぶりを素早く加工し

新鮮さのまま真空パックして氷詰めした

骨なし・皮なしの極上ロイン ( 背身・腹身 )。

賞味期限は出荷日から冷蔵で4日なので
まずはぶりのお刺身とぶりしゃぶを。
食べたいだけ切って盛り放題なんて贅沢すぎます♡

同梱されていた「天日海塩」と「ぬた」。
天日海塩にはごま油もプラスして実食。
しつこくなるかと思いきや旨味がさらにアップ。
生レバー食べた時のあの感覚っぽいw
ぬたは酢味噌みたいなさっぱりとした味わいで
あっさりしているのでどちらもパクパクいけちゃいます。

出汁にサッと潜らせたぶりしゃぶは
火を通すことで脂が溶け、甘みがジュワッと広がります。
お刺身とはまた違う味わいなので
食べ比べが楽しめるこのふたつのメニューは大正解。

翌日、翌々日は
ソテーしてトマトソースと合わせたり
カルパッチョにして洋風で味わいました。
王道の!ぶり大根を煮て和風で味わうのもたまりません。
長めに火を通した調理でも身が固くならず
パサつきもなく程よい脂でまた楽しめるのも魅力ですよ。

脂っこくたくさん食べれないという
イメージの強いぶりだけど
うみのファーム® さんの商品は
◆上質さがわかる脂の旨味
◆程好く身が締りつつ柔らか
◆ねっとりした食感
◆量を食べてもしつこさがない

もうね、ホントに美味しすぎて〜!!!
完食した翌日に両親や義両親へ手配しちゃいました。
インスタグラムに掲載したらどうやって買えるの?と
お友達から問い合わせが来て、オーダーしてくれました。

日時指定もでき、お相手の都合で贈れるので
大喜びしてもらえること間違いなしの商品です。
私もお友達のプレゼントにまたリピさせていただきます。

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【冷蔵】うみのファーム® 極上お刺身用“旬ぶり”ロイン2点セット