やさしくて、おいしい。｜モニター 鉄腕子さん

究極の美容麺(ハトムギ麺)3種、究極の調律麺(オオムギ麺)2種の「究極麵お試しセット」をお試しさせていただきました。

ハトムギ麺は「比内地鶏スープ」「カレースープ」「とんこつスープ」
オオムギ麺は「比内地鶏スープ」と「カレースープ」です。
オオムギ麺には「とんこつスープ」がないのね。
って思いつついただきました。

麺とかやく、スープがセットになっているので
どんぶりに麺とかやくを入れて沸かしたてのお湯をかけてふたをして
オオムギ麺は4～5分、ハトムギ麺は3～4分たったらふたを開けてスープを入れ、よく混ぜて出来上がりです。

袋入りの麺のイメージで、個人的にラーメンを想像していたのですが、オオムギ麺は「おそば」の見た目と食感でした。
比内地鶏スープの具材は「ごぼう」「卵」「ネギ」家族とシェアしてお吸い物代わりにしたら
「おいしいおそば」と好評でした。

同じ比内地鶏スープの「ハトムギ麺」
豆苗をトッピングしてみました。
お出汁が効いていて、あっさりした味なので
朝食に食べちゃいました。
お腹があったまりました。

カレースープは、身体によさそうなカレーって辛くないイメージだったのですが、思いのほかスパイシーで、おいしいです。
具材は「油揚げ」と「ネギ」です。
同じスープでも、「ハトムギ麺」と「オオムギ麺」で全く違うお料理です。

オオムギ麺カレースープには、蒸し鶏をのせてみました。

比べてみると、「ハトムギ麺」と「オオムギ麺」全く違う見た目です。
麺の食感も全然違って
オオムギ麺は「そば」
ハトムギ麺は「うどんに近いのかな???」と個人的に思っておりましたが

ハトムギ麺とんこつスープを食べたら
「もう、ハトムギ麺、ラーメンでしかない」
と思えちゃいました。
オオムギ麺にとんこつスープがない理由、納得です。

ノンフライ製法だからくどさがなくて
朝食に食べてもおいしくいただけちゃったんですが
カロリーも286㎉と、とんこつラーメンにしては低カロリー

具材は「ごま」と「ネギ」
紅ショウガをトッピングしてみました。
細麺がとんこつスープによく絡んで、めちゃくちゃおいしいです。
どれもおいしいんだけれど、とんこつスープが一番気に入りました。

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究極の美容麺(ハトムギ麺)/究極の調律麺(オオムギ麺)