マイルドな味｜モニター ジャスミンさん

ニュージーランド南島ウエストコーストの養蜂場の周りには
自生するマヌカ、ラタ、カマヒ、コーハイなどのニュージーランド特有の豊かな野生の植物群が咲き乱れています。
ニュージーランドのはちみつは有名ですよね。
私もよくお取りよせしていますが、そのおいしさは虜になります。

このお花と特定せず、いろんな種類のお花を詰め込んであるのが、このTABLE HONEY。
大自然の中にそのまま巣箱をおいて、採取されたはちみつは
マイルドでとても甘く、やさしい味。
TABLE HONEYはやさしい甘さが特徴です。

自然の中でとれたものなので養蜂に、抗生物質、害虫駆除薬やグリホサート(除草剤)などを一切使用していないから安心安全。

パッケージは、プッシュ式。
スプーンがいらないので、そのまま押し出すだけで使えます。
はちみつは、ガラス瓶に入っているものを買うことが多いのですが、
ふたが開きにくくて、苦労したり、
スプーンでとったときに垂れてきたり、
ちょっと面倒。

最後使い切るときも、逆さにおいておくだけでいいので、便利。


好きな量だけ、取り出せる便利さはいいですね。


非加熱はちみつは、ヨーグルト・味噌・醤油・酢・レモンなどと相性もよく、
エネルギー化しやすい単糖類なので、
疲労回復効果を求めるときにおすすめです。

私は最近は風邪予防のために、はちみつドリンクをよく飲んでいます。
はちみつにレモンを刻んだものを漬け込んでお湯で溶かして飲むだけ。
これが案外いいんですよ^^

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TABLE HONEY ワイルドフラワー