柔らかくてジューシーで美味しい❤｜モニター るるさん

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牛ホルモン

マンゴーソース味付け


@oyakata.0706




宮崎市大王町にある
鉄板焼居酒家親方さんの
とろけるマンゴーホルモン❤



開店から8年改良に改良を重ねて作られた
宮崎マンゴーを入れた特製ダレ
(ニンニク醤油ベース)だそうです✨




冷凍便で届けられるので、
食べる前日に冷蔵庫で解凍しました✨




【マンゴーホルモン解凍方法】
1.自然解凍…1時間
2.冷蔵解凍…一晩
3.湯煎…ぬるま湯に1時間




賞味期限は、
冷凍保存で6ヶ月です✨




マンゴーの酵素で、
柔らかくて、ジューシーなとろける食感に仕上がっていて、
とっても美味しいです❤




そのまま焼くだけでも美味しいですが、野菜炒め、チャーハン、ラーメンなどに
アレンジしても、美味しいです✨



味付け濃いめで、
ご飯やビールが進んじゃう❤




ひとつひとつが大きめのホルモンなので、
焼いた後も小さくなり過ぎず、
食べ応えがあるホルモンをいただけました❤

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とろけるマンゴーホルモン200g×3