食べ応えがありました。｜モニター ともさん

グルテンを摂り過ぎると中毒性があるときいたことがあったので、健康のためにもゆるくグルテンフリーを心がけていました。前に玄米でできたパスタを試したことがあったのですが、ちぎれやすくてボソボソして美味しくなかったのですが、
マルコー食品株式会社さんのスーパー麺、玄米麺は使いやすくてつるんとコシがありました。
使い方も簡単で、お湯を沸騰させたお鍋に麺をほぐしながら入れて60秒茹でるだけで使えます。
私はきのこのスープを作って、きのこそば風にしました。
小麦粉不使用なのでグルテンフリーです。特定アレルゲンも入っていません。
国産米と馬鈴薯のでんぷんで作られた特許製法の半生麺です。
茹で時間は60秒と短いのにもっちりした麺なので、パスタにもうどんにも蕎麦にもなります。
亜鉛、カリウムなどの栄養素も入っているので健康にも良くていいことだらけです。
次はパスタにも挑戦してみたいです。
お試しさせていただきありがとうございました。

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