究極の本格スリランカカレー|モニター ぴょんさん

 

モニターレポート

究極の本格スリランカカレー

ぴょんさん (50代 / 女性)

 2019/11/18

スリランカの元大統領専属シェフ

スニル フェルナンド氏が作る

スニルのアーユルヴェーダ スリランカカレー

4000年前から伝わるインドの伝統的医学

アーユルヴェーダに基づいたスリランカカレー

さまざまなスパイスとオニオン、ガーリック、ジンジャーなど

数種類の香味野菜を混ぜ合わせてココナッツミルクで仕上げた

究極の本格スリランカカレー

油分が少ないのが特徴でヘルシーなんです

そしてスープカレーのようにサラサラとしたカレーなんですよ

マイルドに仕上げた中辛をいただきました

甘み、辛味、塩味、酸味、苦み、

スパイスの刺激と6つも味覚が混在しているんです

スパイシ、ハーブをブレンドして使っているので

独特な香りです。

大きなゴロリとしたチキンも入っていて

食べごたえがあります

お店の本格的な味をそのまま冷凍で届くので

家で出来立ての味を食べれます

1度食べたらまた食べたくなる

スリランカカレー

体にもいいんですよ

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スニルのアーユルヴェーダ スリランカカレー

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