タコの炊き込みご飯&タコリゾットセット

旨蛸(うまだこ)シリーズとは
「コスト重視の具材」として扱われがちだったタコの常識を覆すために、大阪の地で真だこと向き合ってきた水産加工の3代目が立ち上がりました。
目指したのは、出汁の味でごまかさない「タコそのものの圧倒的な旨みと食感」。
フランス・パリのミシュラン星付きレストランで研鑽を積んだ小野田陽平シェフを迎え、タコのポテンシャルを極限まで引き出した、温めるだけで贅沢な気分を味わえる本格料理です。

3つのこだわりポイント
タコを主役にする「火入れ」のコントロール
独自の加工・出荷の一貫管理により、レトルト特有の食感の低下を克服。
絶妙な加熱コントロールで、噛むほどに真だこの風味と心地よい食感が広がる「料理としての完成度」を追求しました。

体に優しい「安心・安全」の引き算レシピ
保存料・着色料・化学調味料は一切不使用。
高たんぱく・低脂質でタウリンが豊富なタコ本来の栄養と美味しさを、シンプルな原料構成でそのまま閉じ込めました。

常温で24ヶ月保存可能!レンジで温めるだけの本格派
厳重な製造管理により、素材の風味を損なうことなく常温で24ヶ月(2年間)の長期保存を実現。
ストックフードとしてはもちろん、大切な方へのギフトにも最適です。

商品ラインナップ
本気のタコ飯(特定原材料:小麦)
タコの旨みを極限までお米に吸わせた、噛むほどに奥深い和の逸品。

本気のタコリゾット(特定原材料:乳)
フレンチの技術が光る、タコの風味とソースのコクが贅沢に絡み合う洋のひと皿。
※ソースとお米が分かれているこだわりのセパレート仕様です。

商品情報・仕様
商品名: 旨蛸シリーズ(タコ飯・タコリゾット)
お召し上がり方: 電子レンジで温めるだけ
保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて常温保存
賞味期限: 製造日より24ヶ月