この酸味がたまんない｜モニター ジャスミンさん

シークワーサー、なかなか手に入らないんですよねぇ・・・。
日本だと沖縄によくあるので、物産展などで必ず購入するほど。

これ、酸味があるので、飲むときは、甘くして飲むといいんです。
私は大体、はちみつで甘くして飲んでいます。

沖縄やんばる産シークワーサーはは100%沖縄県産。
沖縄本島北部のやんばる(山原)地域の契約農家から仕入れ、独自の搾汁技術で皮ごと搾り、健康効果が高く、香りよくマイルドな味に仕上がっています。

シークワーサーに多く含まれるフラボノイドの一種ノビレチンにはがん抑制効果や抗認知症効果があるとする研究報告があるそうです。
沖縄の人、健康そうですものね。
シークワーサーも一役かってるのかなぁなんて思ったり。

私は、ごくごく味わいたいので、
グラスにいれて、お水で5倍くらいに薄めて、はちみつをプラスして飲みました。
くぅっ。たまんない。
この味。

こちらは、後味すっきりで飲みごたえがあります。
1杯飲んだ後、また飲みたくなります。

ほかにも、シークワーサー:オリーブオイルを大さじ4:1、塩、粗挽きこしょうで調えたドレッシングでサラダを食べるとこれもまたおいしい。

アイスにかけたり、ヨーグルトにかけたりしてもおいしいですよ～。
いろいろアレンジがきくのでお勧め。

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やんばる産シークワーサー