オリーブラーメン｜モニター あやままさん

小豆島生まれのオリーブラーメン。
さっぱり塩味とツルツル食感。
塩スープ 、トマトスープ、海鮮スープ、の三種類で2人前ずつになってます。
見た目は、まるでそうめんのような細めのラーメン。
2、3分の茹で時間がありがたいです。
私はそうめんは沸騰したお湯に、乾麺を入れて再沸騰させ、蓋をして火を消し、茹で時間分放置で作るのですが、このラーメンも同じ要領で作れました。
茹で上がりはツルツルで美しい。
オリーブが大好きな私は、かなり期待しながら食すと、 鼻から抜けるオリーブの香り。
これは美味しい!
香りが芳醇すぎますわ。
三種類のスープとも、サッパリな理由がわかります。
これは麺をメインに楽しむラーメンです。
個人的にはトマトスープが一番麺と相性よく、お気に入りでした。

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小豆島 オリーブラーメン　3種セット