ぺっちゃんこに秘密があった!旨味爆発帆立｜モニター まさちゃまさん

そのままおやつとして、またはお酒のお供にもびったりな、「おつまみ探検隊 帆立のぺっちゃんこ焼」を3袋いただきました。

帆立大好きだから嬉しい〜!

ぺっちゃんこだから固いのかと思いきや、柔らかくって食べやすい。水分や旨味、甘味がしっかり感じられます。

“挟み焼き”という特殊製法で、素材の旨味を凝縮されているそうです。
　
なぜわざわざぺっちゃんこにしたのかと思ったのですが、食べて納得!本当に丁度よい食感、厚み、焼き加減なのです。

「おいしい〜!」　
と、噛むほどに口の中に広がる帆立の旨味。
幸せ〜。

一口サイズのベビー帆立を100℃で蒸して、素材の風味を閉じ込めた後、甘じょっぱく味付け。ピリッと唐辛子も効いているから、やめられない止まらない.飽きの来ない味に仕上がっています。

日本酒との相性抜群!
またすぐに食べたくなるお味です。

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おつまみ探検隊　帆立のぺっちゃんこ焼