帆立のぺっちゃんこ焼き｜モニター あゆゆさん

おつまみ探検隊　帆立のぺっちゃんこ焼
コエタスさんのモニター応募で当選させていただきました。

一口サイズのベビー帆立をボイルして、素材の風味を閉じ込めた後、旨味を引き出す味付をほどこして、”挟み焼き”という特殊な製法で焼き上げているそうです。
焼いた帆立は柔らかいながら口持ちが良く、噛むほどに出てくる旨味に喜びを感じながら、心地よい食感をお口の中で長く楽しむ事ができるとのことです。

1袋の量は多すぎることなく、
おつまみに軽く食べるのにちょうどいい量となっています。

お酒との相性が抜群なおつまみで、特に日本酒がおすすめとのことでした。
味が少し濃い目で焼酎や日本酒、ビールに本当によくあいます。
ゆっくり噛んで、帆立の旨味が口の中いっぱいに広がったなら、それを洗い流すように清らかに流れ込む日本酒。
帆立の深い味わいがお酒の清涼感を増加させ、お酒の繊細な味わいが帆立の旨味をより一層引き立たせます。

とても素敵な商品いただきました、ありがとうございました!

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おつまみ探検隊　帆立のぺっちゃんこ焼